Toupargel
31-12-2020 08:25 am

L’avantage de préparer son hamburger maison, c’est qu’on peut le garnir à notre goût : le choix du pain, de la viande, des garnitures et des assaisonnements. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de hamburger maison cuisiné avec nos steaks hachés charolais origine France. La recette ci-dessous :
POUR 2 PERSONNES
⏱ 30MIN
FACILE
...
Ingrédients :
• 2 pains à hamburger
• 2 steaks hachés (http://bit.ly/37q4vhe)
• 2 tranches de cheddar
• 1 oignon
• 2 tranches de cornichons
• 4 fines tranches de lard fumé (facultatif)
• sel et poivre noir
• huile d'olive
• 4 càs de mayonnaise
• 2 càs de ketchup
• 1 càc de paprika fumé
Préparation :
1 – Faites revenir à la poêle séparément les oignons en tranche ainsi que le lard fumé.
2 – Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, paprika fumé. (dosez selon vos goûts)
3 – Toastez les pains à burger au four à 200°C pendant 5 minutes. Pendant ce temps faites cuire les steaks selon la cuisson désirée.
4 – Présentation : tartinez la base des pains avec de la sauce, ajoutez 1 steak haché, 2 tranches de lard, 1 tranche de cheddar, quelques oignons, 1 tranche de cornichon coupée en deux, de la sauce puis refermez avec le pain du dessus.
.
BON APPETIT !

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