Toupargel
11-01-2021 04:26 am

Et oui, nous avons aussi pensé à vous les choco addicts ! Une galette des rois chocolat ça vous dit ? Simple et rapide à faire avec les enfants, à déguster sans modération ! La recette ci-dessous :
POUR 6 PERSONNES
⏱ 40MIN
FACILE
...
Ingrédients :
2 rouleaux de pâte feuilletée
100g de chocolat
100g de poudre d’amandes
100g de beurre
70g de sucre
2 œufs
1 jaune d’œuf
1 fève
Préparation :
1 – Dans un saladier, faites fondre le chocolat, avec le beurre. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Ajoutez la poudre d’amande, le sucre et les œufs battus.
2 – Dans un bol, battez l’œuf. Ajoutez l’extrait de vanille, le lait puis le beurre fondu. Battez vigoureusement afin que le beurre chaud ne fasse pas cuire l’œuf.
3 – Etalez un rouleau de pâte, répartissez la préparation. Ajoutez la fève, au bord de préférence. Recouvrez de la seconde pâte et dessinez des motifs avec la pointe d’un couteau.
4 – Dorez la galette avec du jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et enfournez pour 30 min à 190°C.
BON APPETIT!

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